ALMANYA'nın Nürnberg kentinde, 15 Şubat'a kadar sürecek Uluslararası Organik Gıda Fuarı (Biofach) açıldı. Bu yıl 25'ncisi düzenlenen fuara, Ege İhracatçılar Birliği bünyesinde13 Türk firması katılıyor. Fuar açılışına katılan Başkonsolos Asip Kaya, fuar yönetimi tarafından hazırlanan 25'inci yıl pastasının kesilmesi ardından Türk firmalarının stantlarını gezerek ilgililerden bilgi aldı. Toplam 130 ülkeden 2 bin 235 firmanın yer aldığı fuarı 40 bin kişinin ziyaret etmesi bekleniyor. Ege İhracatçılar Birliği dışında fuarda yer alan Elite firması meyve sularını tanıttı. Bazı firmalarımız ise, kuru bakliyat ve meyvelerle fuarda tanıtımlarını yaptı. İlgililer, Türkiye’nin coğrafi yapısı nedeniyle organik gıda üretiminde lider ülkelerden biri olduğunu dile getirdi. Çaykur Genel Müdürü İmdat Sütlüoğlu da Karadeniz’de yetişen çeşitli çay ürünlerinin dünya çapında ilgi gördüğünü kaydetti. Ekonomi Bakanlığı Dış Ticaret Uzmanı Zeynep Dominiç ise, Türk gıda ürünlerine ilginin her yıl arttığına dikkat çekti. Fuarda 6'ncı kez yer alan 'Dokur Catering' firması ise, Türk mutfağının yemeklerini ziyaretçilere tanıttı.