İSTANBUL'da simit fiyatlarına yüz 40 zam yapıldı. 1 lira olan simitin fiyatı 1 lira 40 kuruş oldu. İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'nce (İSTESOB) yapılan açıklamada, "Çalışan kesimin ana besin maddelerinin başında gelen simite zam yapıldı. Tamamı ithal edilen susam fiyatının 4 liradan 10 liraya çıkmasıyla simit fiyatlarında yüzde 40 bir artış gerçekleşti. Simit fiyatı 2011 yılında 75 krş’tan 100 kuruşa (1TL) çıkarılmış ve o günden bugüne artış olmamıştı. Simitin yeni fiyatı ise % 40’lık artışla 1.40 TL oldu" denildi. İSTESOB Başkanı Faik Yılmaz, birlikte yapılan konuyla ilgili açıklamada şunları söyledi: "2011’da 50 kiloluk un çuvalı 42 lira iken bugün 58 liradan satılıyor. Yani unda da 3 yılda yüzde 28’lik artış var. Ayırca 3 yılda personel maaşları, doğalgaz ve odun fiyatlarındaki artışlar da zammı kaçınılmaz hale getirdi. İSTESOB Tarife Komisyonumuz tüm girdi faturalarını bizzat inceleyip maliyet hesaplarını yaptıktan sonra zammı yüzde 40 olarak gerçekleştirdi.”   Faik Yılmaz, Türkiye'de tüketilen susamın tamamının Sudan, Pakistan ve Nijerya gibi ülkelerden ithal edildiğini bildirdi. 3 YILDIR ZAM ALMADIK
İstanbul Un-İş Esnaf Odası Başkanı Ali Yücel de hem susamda hem de undaki artışa dikkat çekerek zammın 3 yıldır yapılmadığını söyledi. Simit fiyatlarının 2011 yılından beri 100 kuruş (1 TL) olduğunu belirten Ali Yücel “Üç yıldır zam almadık. Ancak susamdaki yüzde yüzlük artış ve undaki artıştan dolayı mecbur kaldık. 2011 yılında 50 kiloluk unu 42 liradan alıyorduk bugün fiyat 58 lira. Doğalgazda, odunda ve personel giderinde 3 yılda çok önemli artışlar oldu. Girdi maliyetlerindeki bu artışlardan dolayı bu hafta ortasında birliğimize (İSTESOB) yüzde 50’lik zam talebimizi yazılı olarak bildirdik onlar da maliyet hesabı yapıp zammı 1.40 TL olarak gerçekleştirdi” dedi. (FOTOĞRAF)