Brokoli neye iyi gelir? Brokolinin faydaları nelerdir?
Brokoli kanser, kalp hastalığı, katarakt, flavonoidler zenginliği (antioksidan) ve indol nedeniyle inmelere karşı korunması gibi hastalıklara ve rahatsızlıklara yardımcı olmaktadır.
Brokoli göz merceğini büyük miktarlarda konsantre edebilmektedir ve her ikisi de lutein ve zeaksantin denilen karotenoid aile içinde güçlü bir bitki kimyasal antioksidanları içermektedir.