İSTANBUL, 13 Mayıs () - Türkiye'de toplanan inek sütü miktarı yılın ilk üç ayında 2 milyon tonu geçti.
Türkiye İstatistik Kurumu Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verilerine göre, Türkiye'de yılın ilk çeyreğinde toplanan inek sütü miktarı, geçen yılın aynı düzeyine göre yüzde 10.8 artışla 1 milyon 971 bin ton düzeyinden, 2 milyon 183 bin tona çıktı.
Aynı dönemler itibarıyla, koyun, keçi ve manda sütü toplam üretimi de yüzde 25.8 artışla 3 bin 284 ton düzeyinden, 4 bin 131 tona yükseldi.
Toplanan süt miktarı 2013 yılının tamamında 7.9 milyon ton düzeyindeydi.
Bu dönemler itibarıyla içme sütü üretimi de yüzde 2.8 artışla, 352.2 bin ton düzeyinden 362.2 bin tona yükseldi.
İlk üç aylık dönemde krema üretiminde ise adeta patlama yaşandı. Türkiye'de 2013 yılının ilk çeyreğinde bin 241 ton krema üretilirken, bu yılın aynı döneminde krema üretimi tam yüzde 50.0 artışla bin 862 tona yükseldi.
(OSS)
