Astımdan, bronşite, sirozdan kansere kadar pek çok hastalığa iyi geldiği ileri sürülen eşek sütünün kilosunu 80 litresi satan Biçer, "Eşek sütünü bazı doktorlar tavsiye ederken, bazıları da etmiyor. Müşterilerimin yüzde 80’i eşek sütünden memnun. Kars’a bile eşek sütü satıyorum" dedi. 
Serçeler Köyü’nde çiftlik kuran İlhan Biçer, bunlardan sağdığı sütleri ülkenin dört yanına sattığını belirtti. 1.5 yıl önce 2 eşekle bu işe başladığını anlatan Biçer "Eşek sayısını 35’e çıkardım. Eşeklerin sütünü her gün sağıyoruz. Türkiye’nin çeşitli yerlerine gönderiyoruz. Astım, bronşit, kanser, siroz, kemik erimesi gibi hastalıkları olanlar eşek sütünün kendilerine faydalı olduğunu söylüyorlar. Talep çok yoğun" dedi.
Eşek sütünün vücut direncini arttırdığını anlatan İlhan Biçer, bir eşeğin günde ortalama 400 gram süt verdiğini ve sütün kilosunu 80 liraya sattığını belirtti. Eşek sütünün  kaynatılmadan sabah ve akşam olmak üzere aç karnına birer çay bardağı içilmesi gerektiğini ifade eden İlhan Biçer, şöyle devam etti:

"