Öne Çıkanlar esed Spor Toto Basketbol Ligi 7 yaralı Putinden Filistin Yorumu: Harita Böyle Olmalı Seul

Bu haber kez okundu.

RAMAZAN ayında sağlıklı bir iftar için önerilerde bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Çapaş, "İftarda çok miktarda ve ağır yemekler yenildiğinde hazımsızlık, kabızlık ve gaz problemleri oluşur. Küçük lokmalar halinde yavaş yemek bu problemlerin çözümüdür. Bunu başarabilmek ve öğün sayısını artırabilmek için iftar proteinli besinlerle iki aşamada tamamlanmalıdır" dedi
Acıbadem Kayseri Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Merve Çapaş, iftar sofrasında çok miktarda ve ağır yemekler yenildiğinde hazımsızlık, kabızlık ve gaz sorunları görüldüğünü, bu nedenle küçük lokmalar halinde yavaş yemek yemenin bu sorunu çözdüğünü anlattı. Çapaş, şöyle konuştu:
"Bunu başarabilmek ve öğün sayısını artırabilmek için iftar proteinli besinlerle 2 aşamada tamamlanmalıdır. Önce hurma ile oruç açılır, ardından iftariyeliklerden az miktarda alınır veya direkt çorbaya geçilebilir. Çorba ardından ana yemeğe geçmeden önce 15-20 dakika ara verilir. Aradan et, tavuk, kurubaklagil gibi protein içerikli iftar yemekleri ile doygunluk sağlanır. Yemeklerin yanında pilav, makarna, börek, zeytinyağlı sarma-dolma gibi yardımcı yemekler olacaksa ekmek tercih edilmemelidir. İftardan sahura kadar olan zamanda yeterli sıvı (2-2.5litre) alımına dikkat edilmelidir. Komposto, su, ayran, çorba ramazanda masamızdan hiç eksik edilmemelidir. Ayrıca şekersiz bitki ve meyve çayları, taze sıkılmış meyve suları ve soda da susuzluğu dindirmeye yardımcı olabilir. Yalnız tansiyonu olanlar soda tüketimi konusunda bir miktar daha dikkatli olmalılar. İftarda yenilen yiyeceklerin yanı sıra kişinin yemek için kendine ayırdığı süre de oldukça önemlidir. İftara az vakit ayırmak, çok hızlı yemek yemek, beyne tokluk sinyali iletilmesine engel olur, bu nedenle kişi hızlı yemek yediğinde kendini aç hisseder."
Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Merve Çapaş ,iftar menüsü alternatiflerindan bazı örnekleri şöyle sıraladı:
* 'İftarı hurma ve su ile açtıktan sonra, 1 kase çorba, * Bol salata, peynir-zeytin gibi iftariyeler (arzu edilirse) 15-20 dakika ara. 1'inci alternatif; 1 porsiyon tavuk ızgara ya da fırında tavuk, külbastı veya kırmızıbiber, kabak, havuç eşliğinde tavuk sote (yağ konulmasın, az miktarda süt ile pişirilebilir), * Yoğurtlu semizotu salatası veya kabak tarator, bol salata. * 2 dilim esmer ekmek veya 1/4 pide veya 6-7 adet yaprak sarma veya 1 dilim börek.'

FOTOĞRAFLI

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.