YOZGAT'ın Sorgun ilçesinde Ramazan ayında kadayıf satışlarının üç kat arttığı belirtildi.
Sorgun'da özellikle iftar saatleri yaklaştığında kadayıf satan işyerlerinin önünde yoğun kalabalık oluyor. Kadayıf imalatçısı Cengiz Şahin, "Ramazan ayı öncesi kadayıf satışlarımız normal bir seviye devam ediyordu. Ramazan ayının gelmesiyle birlikte bu satışlarımız 3-4 kat daha arttı. Ramazan ayının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alan kadayıf satışımız günlük 150-200 kilo arasında değişiyor. Tabi bu satışlar bizleri oldukça memnun ediyor. Yaklaştığımız Ramazan Bayramı öncesi satışlarımız daha da yoğunlaştı. Vatandaşlar Bayram öncesi kadayıf, yufka ve baklavalık yufka ihtiyaçlarını şimdiden karşılamaya başladı" dedi.
15 yıldan bu yana yufka ve kadayıf imalatçısı olduğunu belirten Şahin, "Ramazanda kadayıf satışlarımız zirve yapıyor. Zengin- fakir bütün Sorgunlular Ramazan süresince iftar sofralarından kadayıfı eksik etmiyor. Kadayıfsız ramazan sofrası olmuyor. Şu anda kadayıfın kilosu 5 TL'den satılıyor" diye konuştu.

FOTOĞRAFLI