Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) Gıda Fiyatları Endeksi verilerine göre, tahıllar ve süt ürünlerindeki keskin düşüşlere karşılık, etteki yükselişin etkisiyle, ortalama gıda fiyatları 2014 yılında yüzde 3.7 geriledi. FAO’nun açıkladığı Gıda Fiyatları Endeksi verileri, dünyada gıda fiyatlarının, Ekim ve Kasım’daki duraksamanın ardından, Aralık ayında yeniden inişe geçtiğini gösterdi. FAO Gıda Fiyatları Endeksi Aralık ayında, yüzde 1.7’ye karşılık gelen 3.2 puan düşüşle 188.6 puana geriledi. FAO Gıda Fiyatları Endeksi, geçen yıl Mart ve Eylül ayları arası kesintisiz düştükten sonra Ekim ve Kasım aylarında yatay seyir izlemişti. En yüksek yıllık fiyat düşüşü yüzde 12.5 ile tahıllarda gerçekleşirken, süt ürünlerindeki düşüş yüzde 7.7, bitkisel yağlarda yüzde 6.2 ve şekerde yüzde 3.8 oldu. fiyat artışları 2014 yılında yalnızca ette yaşandı ve ette yıllık fiyat artışı yüzde 8.1 olarak gerçekleşti.