Öne Çıkanlar esed Bezmialem Valide Sultan Camii Bursa Mutfak Halep

Bu haber kez okundu.

Tavuk Etinin Gerçekleri
Tavuk eti üretim teknikleri konusunda bilgi kirliliğini önlemek amacıyla Türk Pediatri Kurumu İzmir Şubesi, Keskinoğlu Tavukçuluk’un katkılarıyla Swiss Otel’de Grand Efes’te bir toplantı düzenledi.
Türk Pediatri Kurumu İzmir Şubesi Başkanı Prof. Dr. Sadık Akşit, Pediatrik Gastroenteraloji Bilim Dalı Prof. Dr. Raşit Vural Yağcı, Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim’e bağlı Prof. Dr. Ahmet Ergün, Dünya Bilimsel Tavukçuluk Derneği Prof. Dr. Rüveyde Akbay tavuk eti ve yumurtanın insan sağlığındaki yeri ve önemi ile etlik piliç üretimindeki yeni yaklaşımları katılımcılarla paylaştı. Son günlerde çıkan çeşitli dedikodulara kulak asılmaması gerektiğini vurgulayan Prof. Dr. Ahmet Ergün, “Bazı durumları bilimsel şekilde anlatmak için böyle bir organizasyon yaptık. Pediaistleri son günlerde ortaya çıkan haberlere karşı bilgilendirmek istedik. İzmir’deki pediatrist ve aile hekimlerine doğru bilgiyi aktarmak zorundayız. Eğer ki tavuklara antibiyotik ve hormon uygulansaydı hiç bir sonuç alınmazdı. Çünkü hormon bir tavukta kendini 60 gün sonra gösteriyor. Zaten bir tavuk 45 ile 60 gün arasında yetişiyor. İşte böyle bir durumda antibiyotik ve hormon hiç bir işe yaramıyor. Hatta bir tavuğun günde üç defa yumurtlaması iddiası ise çok komik. 2006 yılından beri denetimlerin arttığı ve hormonun yasak olduğu Türkiye’de kırmızı etin beyaz ete göre fiyatı çok fazladır. Tavuk eti halen en fazla tüketilen et durumunda ve böyle devam edecek” dedi. Foto  
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.